|
Indiase Tandoori-kip *
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 pak kip tandoori (Knorr) * 3 eetl. olie * 250 gr. kipfilet, in stukjes * 1 kleine groene en 1 kleine rode paprika, in dunne reepjes * 1,25 dl. creme fraiche * 3 takjes peterselie of koriander
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Rijst uit pak koken. Tandoori-marinademix en olie mengen. Kip hierin 5 min. marineren. In wok kip, marinade en paprika 6 min. roerbakken. Op bord scheppen. Aan bakvet 3 dl. water en sauspoeder toevoegen. Al roerende aan de kook brengen. Creme fraiche, kip en paprika erdoor roeren. Nog even verwarmen. Peterselie erboven fijnknippen.
|
|
|